الصينيّة القَشّ تُعد من الأدوات التراثية الجميلة في المطبخ الفلسطيني، وهي نوع مسطّح من السلال يُصنع يدويًا من القش أو سعف النخيل بأسلوب نسج دائري ومتقن.
تتميّز الصينية القشّ بشكلها الدائري المسطّح وخفّتها، وغالبًا تكون بحواف منخفضة أو بدون حواف، مما يجعلها مناسبة لعدة استخدامات داخل البيت. فقد استُخدمت في تقديم الخبز والمعجنات، أو لوضع الفواكه والخضار، كما كانت تُستخدم أحيانًا في تنشيف الحبوب أو الأعشاب تحت أشعة الشمس.
في المطبخ التقليدي، كانت الصينية القشّ جزءًا من ترتيب المائدة البسيطة، وتعكس الطابع الريفي الأصيل، حيث تُقدَّم عليها الأطعمة بطريقة عملية وجميلة في نفس الوقت.
كما تحمل قيمة تراثية وحِرفية، إذ تُصنع يدويًا وتُزيَّن أحيانًا بنقوش أو ألوان طبيعية، مما يجعلها ليست فقط أداة استخدام، بل أيضًا قطعة فنية تعبّر عن مهارة الحِرفيين وارتباطهم بالبيئة.